A Solução de Lugol é utilizada para diversas técnicas em laboratório, e nas indústrias de alimentos é utilizada para identificação de amido.
É uma solução aquosa de iodo e iodeto de potássio, comumente utilizada em diversas áreas, incluindo a indústria alimentícia. Sua principal aplicação na indústria alimentícia, é a identificação de amido em alimentos. A Solução de Lugol reage com o amido, formando um complexo de coloração azul-violeta, o que permite a detecção da presença de amido em alimentos.
Produtos relacionados
Somos uma empresa levando soluções e Reagentes com eficiência às empresas, sempre atendendo as normas vigentes e desenvolvendo produtos de alta qualidade.
Viva laboratório de Analysis Ltda - CNPJ: 20.198.502/0001-86 © Todos os direitos reservados. 2025
